老邊餃

 
昨晚起鍋弄煎餃
以前很笨,  老是加水 or 加麵粉水進鍋去煎餃子
昨晚突然心血來潮, 挖了一湯匙在 Costco 買的鬆餅粉來玩
嘿嘿, 沒想到竟然是絕配
煎出來了餃子賣相超好

可惜昨晚肚子餓壞了, 沒拍下來 

不過, 這倒是讓我想起在瀋陽吃的老邊餃
得先拿湯匙一個一個把餃子從雪花上敲下來吃

不過, Costco 的鬆餅粉還真是有夠大包的, 一次得買 4.5 kg…

原2008/03/26發表於地圖日記

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