Categories

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

結匯這檔事

我出國旅遊有個”不算太好”的習慣
就是通常不結匯

皮夾裡面總會放著應急用的三百元美金
然後就是張可以跨國提款的 ATM 卡 (最常用的是中國信託的)
從以前的 Cirrus, 到現在的 VISA PLUS

R0015697

那天在中國信託臨櫃換提款卡時
順道問了一下櫃台小姐
跨國提領當地貨幣
結匯的匯率計算基礎為何?
繼續閱讀 [結匯這檔事]…

停車場的進化

這是上星期去深圳時看到的

P_20141221_214628

一下子突然感慨頗多
繼續閱讀 [停車場的進化]…

豬價胡言亂語

今天早上聽到新聞
豬肉批發價已經跌到每公斤 70 元
已經是今年的最低點
距離今年的高點, 每公斤 85 元, 有 10 元的價差

但是, 零售價不動如山
因為冷凍商還沒出手, 持續觀望中

繼續閱讀 [豬價胡言亂語]…

食品安全筆記:橄欖油

這篇是今天(2014-11-06)早上文長安老師的廣播訪談的內容
主要談的還是橄欖油的榨取及如何區分好壞

植物油一般都是取種子或是果實來榨油
一般國產的食用油都是使用植物的種子
種子榨油前一般要先小火炒過
在約攝氏 70到 120度左右榨取就是俗稱的「冷壓」

換言之,「冷壓」基本上是要需要加熱的

橄欖油則是屬於榨取自果實類的植物油
在歐洲的傳統榨取法
是用石磨將果實研磨成泥到出油後
再使用離心分離方式取油
P_20141106_103849

在室溫下,經由這樣的方式就可以生產出第一道的「特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)」
繼續閱讀 [食品安全筆記:橄欖油]…

Here is our mother land, our home. 太陽花學運期間來自立法院的小角落

太陽花學運期間
立法院內的質詢台一樣成為學生的創作平台

IMG_5571

在台灣新三寶上面, 有幾頁連環圖畫
默默的控訴大人們總是把學生當成小朋友 繼續閱讀 [Here is our mother land, our home. 太陽花學運期間來自立法院的小角落]…

<太陽花學運> 10 Apr, 2014 出關播種

下班才過來的

一靠近青島東, 就看到貨櫃屋在撤了..

IMG_5978

還有一個很像那一年我們一起追的女孩的電影海報的景象
繼續閱讀 [< 太陽花學運> 10 Apr, 2014 出關播種]…

2 April, 2014 立法院內太陽花學運 - 標語篇

這次太陽花學運的學生很有意思

除了高度自治與自制之外
組織能力之強, 也令人嘆為觀止

IMG_5715

繼續閱讀 [2 April, 2014 立法院內太陽花學運 – 標語篇]…

2 April, 2014 在立法院見證太陽花學運的藝術創作

四月一日愚人節那天
我的臉書收到一個訊息:

    Juan: 你願意進去議場內拍學生的藝術作品嗎? 我可以帶你進去.

開啥玩笑
這種榮幸跟機會, 求都求不到

跟博士報告了一下
博士說, “可以的話, 早點過去多紀錄一些”

於是, 又跟林董借了顆 Contax N100 來用
四月二日星期三, 就在朋友的協助下, 進到了立法院

進去的過程就不說了

一進到立法院, 看到第一張作品
就已經讓人驚呼這些學生真的是太了不起了
IMG_5508

繼續閱讀 [2 April, 2014 在立法院見證太陽花學運的藝術創作]…

食品安全筆記:瓶裝果汁(上)

今天早上文老師的食安廣播
討論的是有關於果汁
礙於時間只有半小時不到
果汁的探討今天只講到「100%果汁」

首先討論的是現榨果汁
基本上在你眼前的「現榨」果汁
本身問題都不大
但因為有些果汁都會「加水」去榨
如果添加了「特二砂」進去,
除了多了些熱量外,原則上也沒有啥大問題

這邊插播一下,有些號稱使用蔗糖的手搖杯飲料(暗示性好強喔..XDD)
因為除了蔗糖,往往還會添加蜂蜜,
很不幸的這類蜂蜜通常都是人工果糖去調的
所以,你不想碰的人工果糖跟香料還是有機會悄悄的給吃了進去..

水果基本上可以簡單分成「酸的」跟「不酸的」兩大類
但「酸的」水果,又分為「枸橼酸」跟「非枸橼酸」
(剛 google 了一下,這個就是俗稱的「檸檬酸」)
「枸橼酸」主要存在於柑橘類的水果中

現榨果汁本身不會有太大問題
通常會出問題是出現在容器
問題會出在聚苯乙烯(Polystyrene,簡稱PS, 一種芳香族)類的塑膠杯

「枸橼酸」裡面含有 Terpene
這是一種可以溶解芳香族脂肪的芳香性碳化氫
這也是柑橘皮可以拿來當清潔劑的有效成份

因此,非寶特瓶類的塑膠杯被溶出東西也就不意外了

結論如果要買現榨果汁,請自備杯子或買瓶裝或是紙類杯子,會相對安全

人體的脂肪可以概分為鏈式脂肪跟芳香族脂肪
繼續閱讀 [食品安全筆記:瓶裝果汁(上)]…

手機鏡頭清理

smart phone 上的相機配上鏡頭蓋的好像很少見
所以, 鏡頭偶爾出點小意外, 就不會讓人太意外

尤其是這種拍出來有點濛濛的感覺的照片
完全不需要透過相機上的任何後製或濾鏡功能就可以達成
而且, 還無法解除設定…. Orz
1385530379394

只是目前看到的好像都是 hTC ONE 系列比較多
這個結果就讓我有點意外

繼續閱讀 [手機鏡頭清理]…